kochrezepte.org - Onlineprojekt zum Thema Rezepte, in drei Teilen. Teil 1: Rezepte, Teil 2: alte Kochbücher, Teil 3: Kochrezepte Lexikon.
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Bewertung:Ein Kochrezept ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden.
weiterlesenEine Kochsendung ist eine Hörfunk- oder Fernsehsendung, in der es in erster Linie um Kochrezepte und das Kochen geht. Daneben werden auch Haushaltstipps gegeben, oder es können neben den Kochthemen auch Gespräche geführt werden, wie zum Beispiel in ''Alfredissimo''. Ein Radiokoch ist eine Person, die in einer Hörfunksendung ein Gericht und dessen Zubereitung naturgemäß lediglich mit Worten beschreibt.
weiterlesenUnter einer Rezeptverwaltung für Kochrezepte versteht man Anwendungssoftware, mit der Kochrezepte geschrieben, gespeichert, aufgerufen und angepasst werden können. Als das weltweit meist verbreitete Format für Kochrezepte gilt ''MealMaster'' und seine deutsche Entsprechung ''RezKonv''. Weitere Formate sind ''MasterCook'', die auf XML basierenden Formate ''RecipeML'', ''CookML'', ''REML'', ''ChickenPing XML'', ''RecipeBook XML'' sowie ''Eat Drink Feel Good Markup Language'', ''RxOL'' und andere.
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