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Rezeptsammlungen machen durchaus Sinn -vorausgesetzt, es werden nicht unkritisch alle möglichen (und leider auch viele unmöglichen) Rezepte in die Schachtel verfrachtet.
Die Quantität scheint Vorrang vor Qualität zu haben:
1) Unrichtige Wiedergabe/ Missachtung der Originalrezepte anderer Länder:
Den Betreiber der Rezeptschachtel kümmert es offensichtlich nicht, dass er Spezialitäten anderer Länder (Frankreich, Schweiz,Österreich etc.) teilweise grob verfälscht und z.B. unauthentische Zutaten und/oder falsches Back-/Kochprozedere anwendet. Beispiele: Baguette, Engadiner Nusstorte, Linzer Torte.
2) Backpulverfreund:
Die allzu grosse Backpulver-Freundlichkeit lässt entweder ein noch entwicklungsfähiges Können annehmen (wie man ein luftiges Produkt ohne Oetker-Pulver erreicht) oder Geschmackspapillen, die nicht einem Gourmet gehören.
3) Handwerklich entwicklungsfähig:
Man kann nicht überall ein Meister sein -darum würde es ja Sinn machen, wenn die Blogger nur das präsentieren würden, was sie wirklich beherrschen. Die Crux: Viele scheinen nicht zu wissen, dass sie etwas einfach (noch) nicht können -z.B. wie man einen Kuchendeckel so auf den Korpus setzt, dass die Füllung nicht austritt.
4) Ästhetik:
Nun ja, diese soll vielleicht doch nicht an erster Stelle stehen. Ich persönlich stelle an Backwaren (alle) leicht höhere Ansprüche. Einige Kreationen der Rezeptschachtel würden sogar eher verhindern, dass ich Appetit auf sie bekomme (z.B. Torten oder Baguette).
Aufgrund der grossen Rezeptmenge bekommt der Blogbesucher jedoch Ideen, was man z.B. kochen oder backen könnte. Immerhin. Die Rezepte (v.a. wo es ein traditionelles Originalrezept gibt) suche ich jedoch woanders.
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Die Inhalte der Website verteilen sich unter anderem auf den Seiten Obstkuchen, Hefekuchen und Rührkuchen. Nachfolgend werden die wichtigsten 10 Unterseiten von Rezeptschachtel.de aufgelistet:
# | Beschreibung | URL der Webseite |
---|---|---|
1. | Obstkuchen | /obstkuchen_rezepte.html |
2. | Hefekuchen | /hefekuchen_rezepte.html |
3. | Rührkuchen | /ruehrkuchen_rezepte.html |
4. | Torten Rezepte | /torten_rezepte.html |
5. | Sahnekuchen Käsekuchen | /sahne_kaesekuchen_rezepte.html |
6. | Kleingebäck | /kleingebaeck_rezepte.html |
7. | Muffin-Rezepte | /muffin_rezepte.html |
8. | Brot Brötchen | /broetchen_brot_rezepte.html |
9. | Konfekt Rezepte | /konfekt_rezepte.html |
10. | Auflauf Rezepte | /auflauf_rezepte.html |
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IP-Adresse: | 81.169.145.82 |
Server Betreiber: | Strato AG |
Anzahl Websites: | über 100 - weitere Webseiten mit dieser IP Adresse |
Bekannteste Websites: | Der-flix.de (sehr bekannt), Ls-gruppe.de (bekannt), Shop-feuerwerk.de (bekannt) |
Sprachverteilung: | 53% der Websites sind deutsch, 2% der Websites sind englisch |
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Ladezeit: | 0.33 Sekunden (schneller als 80 % aller Websites) |
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Startseite: | /index.html |
Robot Angaben: | follow,index |
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Kriterium | Einschätzung | |
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Webwiki Bewertungen |
1 Bewertung |
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Server Standort |
Deutschland | |
Mittel vertrauenswürdig 67% |