Bierbrauzubehoer – Einzelhandel

Sevibräu liefert Braubedarf und Ausrüstung für Hobbybrauer und Selbermacher, von Zutaten über Braugeräte bis zu Lösungen für Abfüllung und Ausschank.

Im Sortiment stehen Bier und Cider Kits auf Extraktbasis sowie Maischekits und Malzpakete, ergänzt durch Braumalz, Flocken und Malzextrakt in Pulver oder flüssiger Form. Für die Rezeptgestaltung kommen Hopfen aus verschiedenen Herkunftsländern als Pellets oder Dolden hinzu, dazu Brauhefen wie Trockenhefe sowie Kulturen und Verpackungen von White Labs und Wyeast. Auch Brauzusätze wie Gewürze, Schönungsmittel zur Klärung, Wasserzusatzstoffe, Eichenholz Chips und Zucker sind als Bausteine für unterschiedliche Bierstile vorgesehen.

Bei den Geräten deckt Sevibräu typische Schritte vom Maischen bis zur Gärung ab, etwa mit Einkochautomaten, Braupfannen, Läuterböden, Gasbrennern und Maischepfannen mit Rührwerk. Für kompakte oder skalierbare Setups sind Brau Sets in unterschiedlichen Grössen sowie Systeme wie Grainfather und Braumeister von Speidel aufgeführt. Als Schweizer Importeur und Vermarkter von Speidels Braumeister Brauanlagen führt Sevibräu zudem passendes Zubehör sowie Gärtanks aus PE oder Edelstahl und Drucktanks, die in der Praxis der Kleinbrauerei genutzt werden.

Für Kontrolle und Wiederholbarkeit beim Brauen sind Messinstrumente wie Bierspindel zur Dichtemessung, pH und Wassertests, Waagen, Thermometer sowie weitere Messgeräte vorgesehen. Rund um Hygiene und Prozesssicherheit umfasst das Angebot Reinigungsmittel und Chemie, Bürsten und Reinigungsgeräte sowie Kleinteile wie Dichtungen, O Ringe, Schläuche, Verbinder, Adapter, Tülen, Muttern und Reduzierstücke. Auch Kühlung, Pumpen und Abfülltechnik sind als typische Bausteine vorhanden, etwa mit Würzekühlern, Gegendruck Abfüllern, Trichtern, Hebern und Ablass Kugelhähnen.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Bierfass und Ausschanktechnik. Dazu zählen Keg Behälter in verschiedenen Grössen, komplette Keg Zapfsets, CO2 Zubehör, Spundanlagen, Schanksäulen und Zapfhähne sowie Reinigung und Pflege von Zapfanlagen. Für gängige Fasssysteme werden Komponenten und Ersatzteile für NC Jolly und CC Kegs sowie Korbfitting Flachfitting Varianten geführt, inklusive Kupplungen, Nippeln, Adaptern und John Guest Anschlüssen. Ergänzend sind Partyfässer, Growler Systeme und Zubehör für Zapfanlagen aufgeführt.

Neben dem Bierbrauen unterstützt Sevibräu weitere Selbstmacher Bereiche wie Weinherstellung, Met sowie Destillieren und Likör, jeweils mit Startersets, Hefen, Säuren, Messgeräten, Schönungsmitteln, Filtern, Reinigungsprodukten und Abfüllzubehör. Auch Themen wie Räucherofen und Grill mit passendem Zubehör, Räuchermehl, Hölzern und Gewürzen sowie Küchenprojekte wie Essig, Rumtopf oder Milchverwertung werden bedient. Ergänzt wird das Angebot durch Bierbraukurse als Tageskurs, Seminar oder Beginner Format, organisiert durch die Sevibräu GmbH. Weitere Informationen und Sortiment unter https://www.bierbrauzubehoer.ch.