Die Bio Metzgerei Pichler – Essen & Trinken

Die Bio Metzgerei Pichler ist ein Familienbetrieb, der Bio Fleisch und Bio Wurstwaren aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft sowie aus heimischer Jagd verarbeitet und vertreibt.

Im Mittelpunkt stehen traditionelle Rezepturen, erlesene Zutaten und der Anspruch, Fleisch nicht nur zu verarbeiten, sondern daraus hochwertige Produkte herzustellen. Der Betrieb betont Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft und lehnt Massentierhaltung sowie den Einsatz chemischer, synthetischer und genmanipulierter Zutaten ab. Die Produkte sind zertifiziert und werden neben eigenen Kontrollen auch regelmässig von externen Stellen überprüft, unter anderem im Rahmen von Auszeichnungen wie DLG Prämiert 2024.

Das Sortiment deckt klassische Metzgereiprodukte und unterschiedliche Fleischkategorien ab, darunter Bio Rind und Kalb, Bio Schwein, Bio Geflügel und Bio Lamm aus dem Münchner Umland. Ergänzend kommen Aufschnitt sowie Würstl und Wurstwaren hinzu, ebenso Grillsortiment und Edelteile, die als Kurzgebratenes geeignet sind. Unter dem Namen Chiemgauer Naturfleisch wird Verbandsware angeboten, die komplett frei von Nitrit Pökelsalz ist und sowohl im Fachhandel als auch im Onlineshop erhältlich ist.

Neben Fleisch und Wurst umfasst das Angebot weitere Lebensmittelkategorien, die den Einkauf für den Alltag oder für bestimmte Küchenstile ergänzen. Dazu zählen zum Beispiel Fisch und Fischerzeugnisse, Fonds, Salate, Eingewecktes sowie Zutaten und Beilagen wie Reis und Pasta, Wraps und Teig, Mehl und Stärke, Gewürze und Kräuter sowie Senf, Ketchup, Saucen, Öl und Essig. Auch Molkereiprodukte und pflanzliche Alternativen sowie italienische Spezialitäten und asiatische Küche sind als Produktbereiche erkennbar. Unter Landmanns Biomarkt werden ausgewählte Bio Produkte gebündelt, die sich online bestellen und liefern lassen.

Für die Küchenpraxis gibt es Rezeptinhalte, die neue Ideen für die Zubereitung liefern und saisonale oder alltagstaugliche Gerichte ergänzen. Versandinformationen und ein strukturierter Bestellprozess unterstützen den Bezug der Waren über Distanz; zusätzlich sind Filialen als stationärer Bezugspunkt genannt. Damit richtet sich das Angebot an Menschen, die Bio Fleisch, Wurstwaren und passende Lebensmittel in einem breiten Sortiment suchen und dabei Wert auf zertifizierte Herkunft, traditionelle Verarbeitung und nachvollziehbare Qualitätsstandards legen. Weitere Informationen sind unter https://www.biometzgerei-pichler.de gebündelt.