Brumenau Hof – Landwirtschaft & Forst

Brumenau Hof ist ein Familienbetrieb in Wittenbach, der frische Milch und selbstgemachte Joghurts direkt vom Hof in die Region liefert.

Im Mittelpunkt stehen pasteurisierte Milch in der Mehrweg-Glasflasche sowie Joghurts, die je nach Auftrag frisch produziert werden. Ergänzend umfasst das Sortiment weitere Lebensmittel aus der Umgebung, darunter Wittenbacher Freilandeier von der Familie Ackermann, lokaler Käse aus der Säntis-Käserei in Wittenbach sowie Fleischspezialitäten. Damit richtet sich das Angebot an Menschen, die regionale Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft in den Alltag integrieren möchten, ohne auf eine regelmässige Versorgung verzichten zu müssen.

Die Lieferung erfolgt gebündelt und planbar: Die Lebensmittel werden bis an die Haustüre gebracht, und die Glasflaschen der vorherigen Lieferung werden wieder mitgenommen. Für Situationen, in denen niemand zu Hause ist, sind Kühltaschen vorgesehen, sodass die Übergabe auch ohne persönliche Anwesenheit möglich bleibt. Bestellungen werden über den Webshop abgewickelt; bei Fragen ist auch telefonische Unterstützung vorgesehen. Abrechnung und Zahlung sind mit Monatsrechnung sowie mit Twint oder bar bei der Auslieferung beschrieben.

Beliefert werden Orte rund um die Stadt St. Gallen und den Raum Wittenbach, darunter Engelburg, Bernhardzell, Waldkirch, Häggenschwil, Lömmenschwil, Freidorf, Berg SG, Roggwil, Stachen, Arbon, Egnach sowie weitere Gemeinden in der Region. Das Angebot eignet sich damit besonders für Haushalte, die Wert auf kurze Wege, wiederverwendbare Verpackungen und eine verlässliche, regionale Versorgung mit Milchprodukten legen.

Der Hof wird von zwei Brüdern geführt, die den Betrieb als dritte Generation im Jahr 2018 übernommen haben, und arbeitet mit dem IP-Suisse Label. Tierwohl und naturnahe Bewirtschaftung werden als zentrale Werte beschrieben, unter anderem durch die Teilnahme am RAUS Programm, das den Kühen im Sommer Weidegang ermöglicht. Parallel engagiert sich der Betrieb für Biodiversität, etwa mit Wildbienenhotels, Nistmöglichkeiten für Singvögel, neu gepflanzten Heckensträuchern, Steinhaufen als Unterschlupf für Kleinlebewesen und zwei Biotopen sowie durch die Beteiligung an einem Vernetzungsprojekt zwischen Goldach und Sitter.

Weitere Einblicke in Hof, Produkte und Themen wie Biodiversität sowie ergänzende Inhalte wie Rezepte sind unter https://brumenau-hof.ch gebündelt dargestellt und runden das Profil des Betriebs als regionaler Anbieter von Milch und Molkereiprodukten ab.