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Wanda Witt arbeitet als Privatkoechin und Koechin und verbindet brasilianische Kueche mit internationalen Einfluessen in Catering, Kochkursen und privaten Dinnerformaten.

Ihre kulinarische Praegung beginnt in Brasilien und fuehrt ueber Reisen und Stationen in verschiedenen Laendern bis zur erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung in Deutschland. In ihrer Kueche spielen frisches Obst und Gemuese, Fisch und Fleisch sowie der Einsatz von Gewuerzen eine wichtige Rolle. Dabei greift sie Einfluesse auf, die in der brasilianischen Kueche historisch zusammenkommen, etwa aus afrikanischen, spanischen, portugiesischen, italienischen und franzoesischen Traditionen, und uebersetzt sie in alltagstaugliche wie auch festliche Menues.

Als Catering-Angebot begleitet sie unterschiedliche Anlaesse, von privaten Feiern bis zu Firmenveranstaltungen. Je nach Rahmen gestaltet sie Speisen fuer ein Dinner zu Hause, ein Grill Buffet im privaten Garten oder eine groessere Feier, bei der Planung, Zubereitung und Umsetzung aus einer Hand organisiert werden. Damit eignet sich das Angebot fuer Situationen, in denen Gastgeberinnen und Gastgeber Wert auf eine stimmige kulinarische Begleitung legen, ohne selbst kochen zu muessen.

Ergaenzend dazu entwickelt und leitet Wanda Witt Kochkurse. Im Mittelpunkt steht das gemeinsame Kochen in Gruppen und das Erleben eines Abends, bei dem Techniken, Zutaten und Geschmacksbilder praxisnah vermittelt werden. Die Kurse sind darauf ausgerichtet, Freude am Kochen zu foerdern und neue Impulse aus der brasilianisch inspirierten Kueche in den eigenen Alltag mitzunehmen.

Im Bereich Private Koechin uebernimmt sie das Kochen im privaten Umfeld und richtet sich an Menschen, die sich zu Hause verwoehnen lassen moechten oder eine individuelle Begleitung rund um ihre Ernaehrung suchen. Genannt werden unter anderem Einsaetze als Gesundheitskoechin nach einer Chemotherapie oder nach einer Corona Erkrankung sowie Unterstuetzung beim Abnehmen durch eine gesunde Kueche. Zusaetzlich bietet sie Prep Meals als vorbereitete Mahlzeiten an, wenn regelmaessige, strukturierte Verpflegung im Alltag gefragt ist.

Weitere Informationen zu Wanda Witt und ihren Leistungen finden sich unter https://www.da-wanda.de. Dabei steht stets eine persoenliche, anlassbezogene Kueche im Fokus, die Genuss, Erfahrung und unterschiedliche kulinarische Einfluesse zusammenbringt, ob im kleinen Rahmen zu Hause oder bei groesseren Veranstaltungen.