DER STEAKLIEFERANT – Essen & Trinken

DER STEAKLIEFERANT ist eine Metzgerei und Feinkosteria mit Fokus auf Fleisch, Seafood und alles rund ums Kochen und Grillen. Das Angebot richtet sich sowohl an Privatkundinnen und Privatkunden als auch an Gastronomiebetriebe und verbindet regionale Produkte mit überregionalen Spezialitäten sowie passendem Zubehör für Küche und Outdoor-Kochen.

Im Sortiment stehen verschiedene Fleischkategorien wie Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Geflügel und Wild sowie Burger und Wurstwaren. Erkennbar sind dabei auch konkrete Herkunfts- und Linienauswahlen, etwa Iberico Pata Negra, US Beef Nebraska, Vogelsberger Weideochse oder Miguel Vergara. Ergänzt wird das Angebot durch Seafood wie Garnelen und Meeresfrüchte sowie durch Saucen und Gewürze. Für die Zubereitung liefert DER STEAKLIEFERANT zudem BBQ-Tools, Grillzubehör und weitere praktische Artikel, einschliesslich Gutscheinen und Tastings, zu denen auch Weine gehören.

Ein wichtiger Bestandteil ist die Beratung: Der Inhaber Michael Franz ist Fleischsommelier und bringt Fachwissen zu Rassen, internationalen Zuschnitten, Reifung und Zubereitung ein. Dieses Know-how fliesst in die Unterstützung bei der Produktauswahl ein, wenn es etwa um passende Cuts, Garstufen oder die Kombination mit Gewürzen und Saucen geht. Damit ist das Angebot besonders relevant für Menschen, die gezielt für bestimmte Gerichte einkaufen, Menüs planen oder sich bei Qualität und Zuschnitt nicht auf Standardware beschränken möchten.

DER STEAKLIEFERANT betreibt mehrere Stores, unter anderem in Pulheim-Brauweiler bei Köln, Meerbusch bei Düsseldorf und Rheurdt-Schäphuysen bei Mörs; zudem wird Weilerswist als weiterer Standort genannt. Neben dem Einkauf vor Ort ist Versand Teil des Angebots. Dabei werden frische und tiefgekühlte Waren gekühlt verpackt, um die Kühlkette während des Transports zu unterstützen. Informationen zu Versand, Lieferung und Kühlung sind als eigener Leistungsbereich verankert, ebenso wie Hinweise zu Zahlungsweisen sowie Widerruf und Rückgabe.

Darüber hinaus gehören Events und Catering zum Leistungsumfang. Als eigenes Format wird das Erlebnisrestaurant TABLE im Store Rheurdt beschrieben, mit einem monatlich wechselnden Fünf-Gänge-Menu und einem One-Table-Konzept. Ergänzend gibt es redaktionelle Inhalte in Form eines Blogs sowie aktuelle News und thematische Genuss- und Grillveranstaltungen. Einen kompakten Einstieg in Sortiment, Stores und Bestellmöglichkeiten bietet https://www.dersteaklieferant.de.