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San Marco produziert handgemachtes Speiseeis für Restaurants, Cafes, Eisdielen sowie Hotellerie und liefert in Baden-Württemberg.

Im Mittelpunkt steht die professionelle Eisproduktion und Eisherstellung auf traditionell handwerkliche Weise. San Marco arbeitet mit ausgewählten Zutaten und setzt nach eigenen Angaben auf klare Qualitätsstandards wie Hygiene in der Herstellung und eine begleitende Qualitätssicherung. Für die Verarbeitung, das Erhitzen, Vermischen, Behandeln und Lagern der Eisprodukte kommen professionelle Geräte zum Einsatz. In der Eismanufaktur werden unter anderem Bio Frisch Milch und Bio Sahne verwendet, um Speiseeisspezialitaeten in gleichbleibender Qualitaet herzustellen.

Das Angebot richtet sich insbesondere an Betriebe, die Speiseeis als festen Bestandteil ihres Sortiments oder ihrer Dessertkarte einsetzen und dabei auf eine externe Produktion und Belieferung setzen. Typische Einsatzbereiche sind die saisonale und ganzjaehrige Versorgung von Gastronomie und Hotels sowie die Ergaenzung des Sortiments in Eisdielen. Erwaehnt werden Lieferregionen wie Freiburg, Karlsruhe, Konstanz sowie Villingen Schwenningen, zudem wird Baden Wuerttemberg als Kerngebiet genannt.

Ergaenzend zur Eisproduktion umfasst das Leistungsspektrum weitere Bausteine, die im gastronomischen Alltag relevant sind. Dazu gehoeren Edelstahl Eisbehaelter in der Groesse 6,5 Liter sowie ein Shop in Shop Konzept. Ausserdem vertreibt San Marco Kaffeeprodukte des Schweizer Herstellers Chicco d Oro, wodurch sich Eis und Kaffee als kombinierbares Sortiment fuer Cafes und Restaurants abbilden lassen.

Ein weiterer Bestandteil ist die Unterstuetzung beim Aufbau einer eigenen Speiseeisproduktion. Damit spricht San Marco auch Betriebe an, die mittelfristig interne Prozesse etablieren oder ihr Angebot ausbauen moechten und dabei Know how rund um Herstellung und Organisation benoetigen. Weitere Informationen zum Leistungsumfang sind unter https://eisproduktion-san-marco.de zusammengefasst, inklusive der Bereiche Eisproduktion, Eismanufaktur, Eisherstellung, Zubehoer und Kaffeeprodukte sowie Partner und Probiereis Optionen, die auf eine strukturierte Zusammenarbeit mit Gastronomiebetrieben ausgerichtet sind.