Emmikochteinfach – Essen & Trinken

Emmi kocht einfach steht für unkomplizierte Rezepte zum Kochen und Backen, die im Alltag funktionieren und zu vielen Anlässen passen.

Im Mittelpunkt stehen schnorkellose Gerichte, die mehrfach erprobt sind und sich gut in den Tagesablauf integrieren lassen. Das Angebot reicht von herzhaften Hauptgerichten bis zu Desserts und Süssspeisen und greift sowohl klassische Familienküche als auch beliebte Standardrezepte auf. Dazu kommen saisonale und anlassbezogene Ideen, etwa für Wintertage oder Feiertage, wenn es deftig, wärmend oder festlich werden soll.

Erkennbar ist eine breite Rezeptauswahl mit klaren Schwerpunkten: Fleisch und Geflügel mit Gerichten wie Kohlrouladen, Eintöpfen oder Ofenklassikern, vegetarische Rezepte mit Salaten, Aufläufen und einfachen Gemüsegerichten sowie Pasta Rezepte von Lasagne Varianten bis zu Ofennudeln. Für Situationen, in denen es schnell gehen muss, gibt es schnelle Rezepte, die auf kurze Zubereitungszeiten ausgelegt sind. Auch Frühstücksideen wie Rührei, Eier kochen oder Chia Pudding sind Teil des Spektrums und eignen sich für den Start in den Tag oder als unkomplizierte Mahlzeit zwischendurch.

Wer für besondere Gelegenheiten kocht, findet thematische Sammlungen wie Weihnachtsrezepte und Weihnachtsplätzchen, darunter Klassiker wie Vanillekipferl, Spitzbuben oder Kokosmakronen. Für Feiern und Treffen mit Gästen tauchen zudem Partygerichte und Ideen wie Raclette Variationen auf. Neben kompletten Gerichten spielen auch Beilagen und Basics eine Rolle, zum Beispiel Dressings oder Saucen, die als Dip oder Begleiter zu Fisch, Fondue oder Salaten genutzt werden können.

Das Angebot richtet sich an Menschen, die im Alltag bewährte Rezepte suchen, ohne lange Planung oder komplizierte Techniken. Familien, Berufstätige und alle, die gerne abwechslungsreich kochen, profitieren von der klaren Einteilung nach Kategorien wie Hauptgerichte, Auflauf Rezepte, Pasta Rezepte, schnelle Rezepte und saisonalen Themen. Zusätzlich sind Tipps und Tricks sowie Hinweise zu saisonalem und regionalem Einkaufen erkennbar, um das Kochen mit Zutaten im Jahresverlauf zu verbinden.

Ergänzend zum Rezeptangebot gibt es auch Buchprojekte, darunter mehrere Kochbücher sowie ein Backbuch unter dem Titel Emmi backt einfach. Der Einstieg in das Gesamtangebot erfolgt über https://emmikochteinfach.de. Die Rezepte werden regelmässig ergänzt, sodass neben beliebten Klassikern auch neue Ideen für den Kochalltag hinzukommen.