Das Café Erle – Essen & Trinken

Das Café Erle verbindet Cafégenuss mit einem Dekogeschäft in der ehemaligen Erlensägemühle in Baiersbronn Klosterreichenbach und schafft damit ein Ausflugsziel mit natürlichem Ambiente.

Im Café stehen Kaffee und Kuchen im Mittelpunkt, ergänzt durch weitere Köstlichkeiten, die sich in ruhiger Atmosphäre genießen lassen. Neben dem Gastraum gehören auch eine Terrasse sowie ein Chalet zum Konzept, sodass sich der Besuch je nach Wetter und Anlass unterschiedlich gestalten kann. Das Angebot richtet sich an Menschen, die eine entspannte Pause im Murgtal suchen, ebenso wie an Ausflugsgruppen, die eine Einkehr mit einem Aufenthalt in besonderer Umgebung verbinden möchten.

Ergänzend zum Cafébetrieb führt das Café Erle saisonal abgestimmte Dekorationsartikel, Geschenkideen und stilvolle Blumenarrangements. Damit eignet sich der Ort nicht nur zum Verweilen, sondern auch, um Wohnaccessoires und florale Gestaltung mitzunehmen oder sich inspirieren zu lassen. Als weitere Angebotsaspekte sind vegane und glutenfreie Optionen sowie regionale Produkte erkennbar, was den Besuch für unterschiedliche Ernährungsweisen und für Gäste mit Interesse an Produkten aus der Region relevant macht.

Die Lage im Nordschwarzwald und die Nähe zu Freizeitangeboten sind eng mit dem Konzept verbunden. Für die Umgebung werden Wanderwege beschrieben, die sich gut mit einer Kaffeepause kombinieren lassen. Zwei konkrete Wanderrouten starten am Café und führen unter anderem entlang der Murg, zu Punkten wie Wassertretanlage, Leimenbuckel, Münsterkirche und Märtesweiher, bevor sie wieder zum Ausgangspunkt zurückführen. So passt ein Besuch besonders für Wandernde und Radfahrende, die ihre Tour mit einer Stärkung und einer kurzen Auszeit verbinden möchten.

Ein prägender Teil der Identität ist die Geschichte des Ortes als Erlensägemühle. Die frühere Nutzung als wassergetriebenes Sägewerk wird erläutert, ebenso der Umbau ab 2010, bei dem altes Gebälk mit modernen Elementen zusammengeführt wurde. Auch das Thema Wasserkraft bleibt präsent: Ein Wasserkraftwerk erzeugt weiterhin Strom, der im Betrieb genutzt und ins öffentliche Netz eingespeist wird. Dazu gehört die technische Lösung mit Kanal, Turbine und Schwungrad sowie der Bau einer Fischtreppe zur Durchgängigkeit des Gewässers. Barrierefreiheit und eine aktuelle Ausstellung werden ebenfalls als Bestandteile genannt, wodurch der Besuch auch als kultureller Zwischenstopp und für unterschiedliche Bedürfnisse planbar ist. Weitere Informationen: https://www.erle-cafe.de