Amacher Gemüsebau in Dänikon – Landwirtschaft & Forst

Amacher Gemüsebau in Dänikon ist ein Gemüseproduzent mit Schwerpunkt auf Salat, Gemüse und Kartoffeln und beliefert Gastronomie, Gewerbe sowie Handel im Zürcher Unterland.

Der Betrieb liegt im Furttal zwischen Regensdorf und Baden und baut unter anderem verschiedene Salate wie Eisbergsalat, Kopfsalat, Endivien und Zuckerhut an. Ergänzend kommen weitere Kulturen hinzu, darunter Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Spargel sowie diverse Kohlarten. Nach der Ernte werden die Produkte in einer Lagerhalle gelagert und aufbereitet. Zur Aufbereitung gehören je nach Bedarf Arbeitsschritte wie Waschen, Polieren, Sortieren, Rüsten, Folieren, Verpacken, Sacken und Kühlen, um die Ware für unterschiedliche Abnehmer vorzubereiten.

Neben dem eigenen Anbau übernimmt Amacher Gemüsebau auch die Lagerung und Aufbereitung von Gemüse und Kartoffeln für fremde Betriebe. Das ist besonders relevant, wenn Produzenten oder Direktvermarkter eine professionelle Infrastruktur für kuhlkettenfähige Lagerung und eine standardisierte Warenaufbereitung benötigen, etwa für die Weiterverarbeitung oder für die Belieferung des Detailhandels. Als Abnehmer werden umliegende Verarbeitungsbetriebe, Gastronomie, Direktvermarkter und der Detailhandel genannt, was auf eine Ausrichtung auf konstante Qualität und verarbeitungsgeeignete Chargen hindeutet.

Ein weiterer Schwerpunkt ist der Lieferservice. Amacher Gemüsebau beliefert klassisch Gastronomiebetriebe, Unternehmen und Gemeinschaftsverpflegungen mit Obst, Gemüse und Kräutern. Damit eignet sich das Angebot für Küchen und Betriebe, die regelmässig frische Ware in planbaren Mengen benötigen und dabei Wert auf eine direkte Versorgung aus der Region legen. Zusätzlich gibt es einen Lieferservice mit Obstboxen für Büros, Schulen und Kitas, der auf eine einfache Versorgung mit frischem Obst im Arbeits und Bildungsumfeld ausgerichtet ist.

Ergänzend wird mit Appleaday ein Früchte und Gemüse Abo angeboten, das regelmässige Lieferungen ermöglicht, beispielsweise wöchentlich, ins Geschäft oder nach Hause. Damit spricht der Betrieb Situationen an, in denen wiederkehrende Bedarfe ohne jedes Mal neue Bestellung abgedeckt werden sollen, etwa für Teams, Gemeinschaften oder private Haushalte.

Als Rahmen für Herkunft und Produktionsstandards werden Zertifizierungen genannt, darunter SUISSE GARANTIE sowie SwissGAP. Weitere Informationen zum Betrieb und seinen Leistungen sind unter https://www.geigelmooshof.ch zusammengefasst.