Ringofsmoke Bbq – Essen & Trinken

Ring of Smoke BBQ steht für original American Barbecü aus dem Vogtland und setzt auf langsam im XXL Smoker gegartes Fleisch mit Holzfeuer und niedrigen Temperaturen.

Das Angebot umfasst Barbecü Spezialitäten, die über lange Zeit geräuchert werden und dadurch einen markanten, rauchigen Geschmack erhalten. Neben heissgerächertem Fleisch gehören auch kaltgeräucherte Produkte wie Schinken und Käse zum Sortiment. Die Speisen werden fertig gegart und gewürzt angeboten, sodass sie je nach Produkt als verzehrfertige Ware im Glas oder als tiefgekühlte Ware am Stück genutzt werden können. Das Fleisch wird nach dem Smoken abgekühlt, vakuumverpackt und eingefroren, damit es sich zu Hause unkompliziert erhitzen und anrichten lässt.

Ein zentraler Bestandteil ist das Catering für private Anlässe sowie der mobile Barbecü Service mit Live Smoking. Ring of Smoke BBQ begleitet unter anderem Familienfeiern, Hochzeiten und Firmenevents und ist auch auf Grossveranstaltungen und Festivals mit dem Smoker im Einsatz. Dabei steht die Kombination aus authentischen Rezepten, Handarbeit und Erfahrung im Vordergrund, um klassische BBQ Gerichte in Eventformaten umzusetzen.

Im BBQ Angebot werden unter anderem Pulled Pork, Roast Beef, Spare Ribs und Schweinekamm genannt. Ergänzt wird das Ganze durch den Direktverkauf vor Ort nach vorheriger Absprache. Ein Online Shop und Versand sind als kommender Angebotsbestandteil angekündigt.

Hinter Ring of Smoke steht Uwe Kölz, Metallbauer und Unternehmer, der seit 2014 BBQ Smoker nach amerikanischem Vorbild für den deutschen Markt konstruiert und baut und dabei von einem Team unterstützt wird. Weitere Informationen zum Angebot und den Leistungen sind unter https://www.ringofsmoke-bbq.de gebündelt dargestellt, insbesondere rund um Catering, Live Smoking und den Verkauf von BBQ Spezialitäten aus dem Smoker und aus der Kalträucherung.