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Schmidt Z&KO ist eine Genusswerkstatt in Berlin und verbindet Restaurant, Weinbar, Weinhandel und Events unter einem Dach.

Im Restaurant stehen frische und vielfaeltige Angebote im Mittelpunkt, vom Business Lunch bis zum entspannten Mittagessen. Das Konzept richtet sich an Menschen, die Genuss bewusst einplanen und dabei Wert auf eine passende Getraenkebegleitung legen. Ergaenzt wird das gastronomische Angebot durch eine Weinbar mit einer erlesenen Auswahl von ueber 500 Weinen sowie durch Weinhandel, wodurch sich der Fokus nicht nur auf den Ausschank, sondern auch auf die Auswahl und Verfuegbarkeit verschiedener Weinstile erstreckt.

Fuer besondere Anlaesse organisiert Schmidt Z&KO Events und bietet eine Eventlocation in Berlin. Damit eignet sich das Angebot sowohl fuer geplante Abende als auch fuer Anlaesse, bei denen Essen und Wein als gemeinsames Erlebnis im Vordergrund stehen. Neben klassischen Restaurantbesuchen werden damit Formate abgedeckt, die auf Gruppen, Feiern oder thematische Genussabende ausgerichtet sind.

Ein weiterer Baustein ist die Genussschule: In Meisterkursen koennen Teilnehmende kochen und geniessen, begleitet von Koechen und Weinexperten. Diese Kurse sprechen alle an, die ihre Kenntnisse rund um Speisen, Zubereitung und Wein vertiefen moechten und Genuss nicht nur konsumieren, sondern besser verstehen wollen. Durch die Verbindung von Kuche, Wein und Wissen entsteht ein Angebot, das sowohl Einsteiger als auch Kennerinnen und Kenner anspricht.

Zusaetzlich gibt es einen Shop, der das Sortiment und die Themenwelt der Genusswerkstatt ergaenzt. Aktuelle Informationen zu Angeboten und Events werden ueber die Marke kommuniziert; ein zentraler Anlaufpunkt ist https://www.schmidt-z-ko.de. Insgesamt positioniert sich Schmidt Z&KO als Ort fuer kulinarische Erlebnisse, Weinvielfalt und genussorientierte Formate, die vom Mittagstisch bis zum Event reichen und durch Weiterbildung in Kursen abgerundet werden. 31.12.2025 bis 01.01.2026 wird zudem ein Jahreswechsel Deluxe als besonderes Eventformat genannt, was die Ausrichtung auf saisonale Anlaesse unterstreicht. 500 Weine werden als Auswahlumfang hervorgehoben und praegen das Profil der Weinbar und des Handels. Damit ist das Angebot relevant fuer Menschen in Berlin, die Restaurantbesuche mit Weinbezug suchen, sowie fuer Gruppen und Interessierte, die Events oder Kurse rund um Genuss planen und erleben moechten. Die Kombination aus Gastronomie, Weinbar, Handel, Eventlocation und Genussschule schafft einen Rahmen, in dem Essen, Wein und gemeinsames Erleben eng zusammenwirken.