Spargelhof Wendel – Essen & Trinken

Der Spargel und Obsthof Wendel baut an der Bergstrasse Spargel, Erdbeeren und Himbeeren an und verkauft die Ernte in der Saison von April bis Juni direkt ab Hof und an zahlreichen Verkaufsständen.

Im Mittelpunkt stehen erntefrischer Spargel sowie sonnengereifte Erdbeeren und aromatische Himbeeren aus eigenem Anbau. Der Betrieb beschreibt Anbau und Verarbeitung und legt Wert auf eine schonende Ernte. Bei den Himbeeren kommt moderne Anbautechnik zum Einsatz, unter anderem Folientunnel zum Schutz empfindlicher Früchte vor schlechter Witterung. Rund um die Produkte werden auch Hintergründe zu Landwirtschaft, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit kommuniziert, etwa zu Methoden im Anbau und zur Qualitätssicherung.

Ergänzend zum Frischeangebot betreibt Wendel einen Hofladen mit einer Auswahl an hausgemachten und regionalen Lebensmitteln wie Fruchtaufstrichen, Weinen und Landschinken. Vor Ort gibt es zudem ein Hof Cafe mit selbstgebackenen Kuchen sowie hausgemachten Spargelsalaten. Damit richtet sich das Angebot an Menschen, die saisonale Erzeugnisse aus der Region suchen und diese im Direktverkauf beziehen möchten, ebenso an Besucher, die den Einkauf mit einer Pause im Hof Cafe verbinden wollen.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem Verkauf in der Region über mehrere Standorte. Währen der Saison werden Spargel und Beeren an Verkaufsständen sowie im Hofladen angeboten; die Standorte reichen laut Beschreibung vom nordhessischen Kaufungen bei Kassel bis nach Stuttgart in Baden Württemberg. Für die Suche nach nahegelegenen Verkaufsständen steht eine Umkreissuche zur Verfügung, die die nächstgelegenen Standorte ausgibt und saisonal gepflegt wird. So eignet sich das Angebot auch für Kundinnen und Kunden, die nicht direkt in Hofnähe wohnen, aber dennoch erntefrische Ware aus dem Direktvertrieb kaufen möchten.

Auf dem Hof sind in der Hochsaison ausserdem Mitmachangebote vorgesehen, darunter Selbstpflücken von Erdbeeren und Himbeeren. Das spricht Familien und alle an, die frische Früchte direkt vom Feld mitnehmen oder das Selberpflücken als Erlebnis nutzen möchten. Ergänzend werden Einblicke in den Betrieb ermöglicht, etwa im Rahmen von Besichtigungen und Aktionstagen, bei denen Anbau und Ernte praxisnah erklärt werden.

Neben Produkten und Hofangeboten informiert der Betrieb auch über Neuigkeiten und Aktuelles sowie über Stellenangebote rund um Verkauf, Feldarbeit und Ernte. Damit wird sowohl die Direktvermarktung als auch die saisonale Mitarbeit auf dem Hof organisiert. Weitere Informationen zum Angebot von Spargel und Obsthof Wendel sind unter https://www.spargelhof-wendel.de zusammengefasst.