Weingut Werle – Essen & Trinken

Weingut Werle ist ein familiengeführter Mischbetrieb in Welgesheim in Rheinhessen, der Weinbau und Landwirtschaft miteinander verbindet und Weine sowie Traubensaft erzeugt.

Der Betrieb besteht seit mehr als fünf Generationen und wird von Kai Werle mit Unterstützung seiner Eltern geführt. Der Anspruch ist, im Einklang mit der Natur aus Weinbergen und landwirtschaftlichen Flächen eine solide Qualität für Wein und Ackerbau zu erarbeiten. Die Rebflächen liegen im nordöstlichen Teil Rheinhessens, angrenzend an das Anbaugebiet Nahe. Als typische Standortfaktoren werden Kalkmergel sowie Ton und Lehmboden genannt, die den Reben gute Voraussetzungen bieten.

Im Weinbau setzt Weingut Werle auf klassische Arbeiten übers Jahr, darunter Rebschnitt im Winter, Laub und Pflegearbeiten im Sommer sowie Bodenpflege. Auch Pflanzenschutz wird als Teil der Bewirtschaftung beschrieben, wobei Umweltverträglichkeit und Wirtschaftlichkeit berücksichtigt werden. Im Keller erfolgt der Ausbau der Weissweine in Edelstahltanks. Damit richtet sich das Angebot an Menschen, die Weine aus Rheinhessen suchen und Wert auf nachvollziehbare Arbeitsschritte vom Weinberg bis in den Keller legen.

Das Sortiment ist nach Weinarten gegliedert und umfasst Weissweine, Rosewein und Rotweine sowie Traubensaft. Bei den Weissweinen werden unter anderem Silvaner, Weissburgunder und Riesling genannt. Ein Weissherbst wird aus Portugiesertrauben erzeugt, die nach der Ernte direkt gekeltert werden. Bei den Rotweinen wird die traditionelle Maischegärung erwähnt, aus der kräftige, farbintensive und vollmundige Weine entstehen; genannt werden Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser sowie Regent. Als alkoholfreie Alternative bietet der Betrieb Scheurebe Traubensaft an.

Neben dem Weinbau ist die Landwirtschaft ein zweites Standbein. Auf Ackerflächen werden unter anderem Weizen, Braugerste, Wintergerste, Raps und Zuckerrüben angebaut. Bodenbearbeitung und Düngung werden eingesetzt, um Kulturpflanzen geeignete Wachstumsbedingungen zu verschaffen; Pflanzenschutz dient der Sicherung der Ernte und der Gesunderhaltung der Pflanzen. Ergänzend beteiligt sich der Betrieb an der Aktion Schau ins Feld und zeigt mit einer Nullparzelle ohne Pflanzenschutzmittel sowie ohne Hacke und Pflug im Vergleich zur fachlichen Praxis, welche Unterschiede sich daraus ergeben.

Weitere Informationen zum Betrieb und zum Sortiment sind unter https://www.weingut-werle.net zusammengefasst.