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Winzerhof Nagel ist ein Familienweingut aus Dettelbach in Franken und verbindet Weinbau mit einem Online Shop fur eigene Weine.

Die Familie Nagel beschreibt ihre Arbeit als stark in der Heimat verwurzelt, und genau diese Herkunft soll sich im Charakter der Weine widerspiegeln. Im Mittelpunkt steht der Anspruch, das zu bewahren, was die Natur schenkt, und Weine zu erzeugen, die Terroir und Jahrgang erkennbar machen. Dabei flieen neue Ideen von Tobias Nagel in die Weiterentwicklung ein und werden mit der Erfahrung von Vater Roland kombiniert. So entsteht ein klarer Fokus auf eigenstandige, ausdrucksstarke Weine, die aus der Arbeit im Weinberg und der behutsamen Kellerarbeit heraus entstehen.

Erkennbar sind mehrere Weinlinien, die als Kollektion gefuhrt werden: Stahlnagel, Ankernagel und Holznagel sowie Reservenagel Limited Edition. Diese Linien stehen fur unterschiedliche Stilistiken innerhalb des Sortiments und strukturieren das Angebot fur Menschen, die gezielt nach bestimmten Ausbauarten oder Handschriften suchen. Neben dem regularem Sortiment gibt es zudem ein ausgewiesenes Angebot fur eine 6er Weinprobe mit frankischer Vesper, was das Weingut auch fur Gruppen und Genieer interessant macht, die Wein in einem kulinarischen Rahmen erleben mochten.

Im Weinberg betont der Betrieb Pflege, Schutz und Respekt vor Natur und Reben sowie die Bedeutung von Zeit und Detailarbeit. Diese Haltung setzt sich im Keller fort: Die Moste werden spontan mit wilden Hefen vergoren, die Weine bleiben bis zur Abfullung auf der Vollhefe und werden ohne Schonungen sowie teils ohne Filtration abgefullt. Lange Standzeiten auf der Presse sollen Aroma und Mineralstoffe besonders naturlich aus der Beerenschale losen. Fur den Ausbau werden Zeitspannen genannt, etwa elf bis zweiundzwanzig Monate fur Weisweine im groen Holzfass aus frankischer Eiche sowie zweiundzwanzig Monate fur Rotweine in kleinen Holzfassern. Der Grundsatz lautet dabei sinngema: nichts wegnehmen und nichts hinzufugen, damit sich Herkunft und Entwicklung im Glas zeigen konnen.

Fur den Bezug der Weine steht ein Online Shop bereit, der sich an Privatkundschaft richtet, die Weine direkt vom Erzeuger bestellen mochte. Daruber hinaus werden Hinweise auf aktuelle Meldungen aus dem Weingut gefuhrt, darunter Eintrage zu Weinfuhrern und Auszeichnungen wie Eichelmann, Vinum, wein.plus sowie Wettbewerben wie Cup der Gourmetwelten und Fallstaff Weissburgunder Trophy. Damit eignet sich das Angebot auch fur Weininteressierte, die neben dem Einkauf einen Eindruck von der Einordnung der Weine in Verkostungen und Guides gewinnen mochten. Weitere Informationen zum Betrieb und dem Sortiment sind unter https://www.winzerhof-nagel.de zusammengefasst.