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Zum Alten Brauhaus ist ein kölsches Brauhaus in der Kölner Südstadt und verbindet Genuss mit geselligem Beisammensein in traditioneller Brauhausatmosphaere.

Der Betrieb legt den Fokus auf Qualitaet, Tradition und moderne Akzente und versteht sich als Ort der Kommunikation. In der Lage am Severinskirchplatz, im Umfeld der Severinstorburg, richtet sich das Angebot an Gaeste, die klassische Brauhauskueche und koelsche Gastlichkeit schaetzen. Zum Service gehoert der typische Koebes mit seinem eigenen Charme, der das Brauhausgefuehl praegt.

Kulinarisch stehen herzhafte Speisen im Mittelpunkt, darunter deftige Klassiker wie Haxen und Haemchen sowie Sauerbraten. Ergaenzt wird das Angebot durch eigens hergestellte koelsche Spezialitaeten, etwa Himmel und Aaed-Wuerstchen vom Metzger aus dem Veedel. Neben der regulaeren Speisenauswahl sind saisonale Angebote vorgesehen, und es gibt eine Getraenkeauswahl, die zum Brauhauskonzept passt. Zusaetzlich ist ein Mittagstisch als eigener Bereich erkennbar, was das Brauhaus auch fuer den Besuch zur Mittagszeit relevant macht.

Fuer Planung und Organisation bietet Zum Alten Brauhaus Reservierungsmoeglichkeiten, damit Gruppen und Einzelgaeste ihren Besuch abstimmen koennen. Wer mit Freunden oder Familie feiern moechte, kann einen separaten Festsaal nutzen, der neben den Sitzgelegenheiten in den vorderen Raeumen Platz fuer Feierlichkeiten bis zu 100 Personen bietet. Damit eignet sich das Brauhaus nicht nur fuer den spontanen Einkehrschwung, sondern auch fuer private Anlaesse und gesellige Runden mit klarer Raumaufteilung.

Darueber hinaus werden Veranstaltungen und Neuigkeiten kommuniziert, darunter Hinweise rund um Karneval. Erkennbar sind Vorverkaufsphasen fuer Karnevalstermine sowie eigene Veranstaltungsinformationen. Ein Blog beziehungsweise ein Bereich fuer Aktuelles begleitet das Geschehen mit Meldungen und Terminhinweisen. Weitere Informationen zu Speisen, Getraenken, Reservierung und Veranstaltungen sind unter https://www.zab-reissdorf.de gebuendelt verfuegbar, ebenso Hinweise zu Jobangeboten im Teamumfeld des Brauhauses.

Insgesamt richtet sich das Angebot an Koelnerinnen und Koelner ebenso wie an Besucherinnen und Besucher, die koelsche Brauhauskultur erleben moechten, sei es zum Essen und Trinken, fuer den Mittagstisch, fuer Feiern im Festsaal oder im Rahmen von Karnevalsveranstaltungen und weiteren Terminen im Jahresverlauf. Der Mix aus klassischer Kueche, saisonalen Akzenten, Getraenken und Veranstaltungsbezug macht das Brauhaus zu einem Anlaufpunkt fuer Genuss und Geselligkeit in der Suedstadt.