Zum Alten Brauhaus – Essen & Trinken

Zum Alten Brauhaus ist ein kölsches Brauhaus in der Kölner Südstadt und verbindet Genuss mit geselligem Beisammensein in traditioneller Brauhausatmosphäre.

Der Betrieb legt den Fokus auf Qualität, Tradition und moderne Akzente und versteht sich als Ort der Kommunikation. In der Lage am Severinskirchplatz, im Umfeld der Severinstorburg, richtet sich das Angebot an Gäste, die klassische Brauhausküche und kölsche Gastlichkeit schätzen. Zum Service gehört der typische Köbes mit seinem eigenen Charme, der das Brauhausgefühl prägt.

Kulinarisch stehen herzhafte Speisen im Mittelpunkt, darunter deftige Klassiker wie Haxen und Hämchen sowie Sauerbraten. Ergänzt wird das Angebot durch eigens hergestellte kölsche Spezialitäten, etwa Himmel und Aäd-Würstchen vom Metzger aus dem Veedel. Neben der regulären Speisenauswahl sind saisonale Angebote vorgesehen, und es gibt eine Getränkeauswahl, die zum Brauhauskonzept passt. Zusätzlich ist ein Mittagstisch als eigener Bereich erkennbar, was das Brauhaus auch für den Besuch zur Mittagszeit relevant macht.

Für Planung und Organisation bietet Zum Alten Brauhaus Reservierungsmöglichkeiten, damit Gruppen und Einzelgäste ihren Besuch abstimmen können. Wer mit Freunden oder Familie feiern möchte, kann einen separaten Festsaal nutzen, der neben den Sitzgelegenheiten in den vorderen Räumen Platz für Feierlichkeiten bis zu 100 Personen bietet. Damit eignet sich das Brauhaus nicht nur für den spontanen Einkehrschwung, sondern auch für private Anlässe und gesellige Runden mit klarer Raumaufteilung.

Darüber hinaus werden Veranstaltungen und Neuigkeiten kommuniziert, darunter Hinweise rund um Karneval. Erkennbar sind Vorverkaufsphasen für Karnevalstermine sowie eigene Veranstaltungsinformationen. Ein Blog beziehungsweise ein Bereich für Aktuelles begleitet das Geschehen mit Meldungen und Terminhinweisen. Weitere Informationen zu Speisen, Getränken, Reservierung und Veranstaltungen sind unter https://www.zab-reissdorf.de gebündelt verfügbar, ebenso Hinweise zu Jobangeboten im Teamumfeld des Brauhauses.

Insgesamt richtet sich das Angebot an Kölnerinnen und Kölner ebenso wie an Besucherinnen und Besucher, die kölsche Brauhauskultur erleben möchten, sei es zum Essen und Trinken, für den Mittagstisch, für Feiern im Festsaal oder im Rahmen von Karnevalsveranstaltungen und weiteren Terminen im Jahresverlauf. Der Mix aus klassischer Küche, saisonalen Akzenten, Getränken und Veranstaltungsbezug macht das Brauhaus zu einem Anlaufpunkt für Genuss und Geselligkeit in der Südstadt.