Zur Gruenen Au Erlangen – Essen & Trinken
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Restaurant Zur grünen Au Erlangen GmbH steht für fränkische Hausmannskost in gemütlicher Atmosphäre und setzt dabei auf regionale Zutaten und eine nachhaltige Zubereitung. Der Betrieb beschreibt sich als Chalet-Restaurant mit neu gestalteten Innenräumen und einem Biergarten für Tage mit gutem…
Restaurant Zur grünen Au Erlangen GmbH steht für fränkische Hausmannskost in gemütlicher Atmosphäre und setzt dabei auf regionale Zutaten und eine nachhaltige Zubereitung.
Der Betrieb beschreibt sich als Chalet-Restaurant mit neu gestalteten Innenräumen und einem Biergarten für Tage mit gutem Wetter. Der Rahmen eignet sich sowohl für einen Besuch allein oder zu zweit als auch für Gruppen, die in entspannter, fränkisch geprägter Umgebung essen möchten. Für verschiedene Anlässe wie Firmenfeiern, Geschäftsessen oder private Feiern stehen passende Räumlichkeiten zur Verfügung; außerdem werden Parkmöglichkeiten genannt.
In der Küche liegt der Schwerpunkt auf regionaler Qualität: Fleisch stammt unter anderem vom Hausmetzger Seeberger aus Büchenbach sowie von der Metzgerei Grillenberger aus Stegaurach. Gemüse wird aus dem Nürnberger Knoblauchsland bezogen, und Gebäck kommt von der Bäckerei Trapper. Diese Herkunftsangaben ordnen das Angebot klar in die fränkische Küche ein und geben Einblick in die Zusammenarbeit mit Lieferbetrieben aus der Region.
Ergänzend zum Restaurantbesuch bietet Zur grünen Au einen Abholservice sowie einen Lieferservice an, um fränkische Gerichte auch zuhause zu genießen. Beliefert werden das Erlanger Stadtgebiet mit den Postleitzahlen 91052, 91054, 91056 und 91058 sowie Bubenreuth, Baiersdorf und Vach. Für die Zustellung werden Hygienemaßnahmen und auf Wunsch eine kontaktlose Übergabe beschrieben.
Ein weiterer Bestandteil des Angebots ist die Speise- und Weinauswahl, die über eine Speisekarte und eine Weinkarte abgebildet wird. Wer sich vorab orientieren oder einen Besuch planen möchte, findet die zentralen Informationen gebündelt unter https://zur-gruenen-au-erlangen.de.
Getragen wird das Restaurant von einem Team aus Familie und langjährigem Stammpersonal. Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und ein persönlicher Umgang werden als Teil der Servicehaltung hervorgehoben, was besonders bei wiederkehrenden Gästen und bei Feieranlässen eine Rolle spielt, bei denen eine ruhige Organisation und ein eingespieltes Team wichtig sind. Insgesamt richtet sich das Angebot an Menschen, die fränkische Küche mit regionaler Herkunft schätzen und dabei flexibel zwischen Restaurantbesuch, Abholung oder Lieferung wählen möchten, insbesondere im Raum Erlangen und Umgebung. 09131 / 65 525 info@gruene-au-erlangen.de Speisekarte 11 – 14 Uhr & 17 – 21 Uhr Samstag: 17 – 21 Uhr Sonntag: 11 – 21 Uhr Montag Ruhetag