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Apfeltau entwickelt einen neuartigen Apfelwein Aperitif mit 21% vol aus Hessen und veredelt Apfelwein per Eisdestillation. Dabei wird der Apfelwein durch Einfrieren und Auftauen aufkonzentriert, indem Wasser entnommen wird. Im Unterschied zur klassischen Destillation bleiben nach eigener…
11.09.2026·https://apfeltau.de/·Veröffentlicht